Υλικά
1 ½ φλ. κατεψυγμένες φράουλες Wellgoods (κόψτε τις σε κομματάκια)
2 φλ. γιαούρτι σκέτο ή βανίλιας ή σοκολάτας χαμηλό σε λιπαρά
3 – 4 κ.σ μέλι
1 – 2 κ.γ βανίλια (εάν χρησιμοποιήσετε σκέτο γιαούρτι)
1/8 κ.γ αλάτι
4 – 5 κομμάτια μαύρη σοκολάτα
Διαδικασία
Προσθέστε το γιαούρτι, το μέλι, τη βανίλια και το αλάτι σε ένα δοχείο και ανακατέψτε όλα τα υλικά. Χρησιμοποιήστε ένα μεγάλο ξέβαθο πιάτο και καλύψτε το με αντικολλητικό χαρτί.
Περιχύστε το μείγμα στο πιάτο και χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα για να εξαπλωθεί σχεδόν σε όλο το πιάτο (Προσοχή! Χρειάζεται να σχηματιστεί μια μέτρια προς χοντρή στρώση από το μείγμα). Στη συνέχεια προσθέστε τις ψιλοκομμένες φράουλες πάνω στο μείγμα και γαρνίρετε με τριμμένη μαύρη σοκολάτα. Τοποθετήστε το πιάτο στον καταψύκτη (ιδανικά όλο το βράδυ). Την επόμενη μέρα κόψτε το σε 8 – 10 μπάρες και κρατήστε τες στον καταψύκτη σε ένα σακουλάκι μέχρι να τις καταναλώσετε.
