Ψάχνετε ιδέες για νηστίσιμα και συνάμα νόστιμα και χορταστικά γεύματα;
Η Wellgoods προτείνει ένα εντελώς νηστίσιμο και άκρως γευστικό φαγητό. Ετοιμάστε τα Μεσογειακά Beyond Burgers 🌿 σε λιγότερο από 30 λεπτά και απολαύστε τα χωρίς ενοχές! ⌛
Υλικά:
- 2 μπιφτέκια Beyond Burger®
- ¼ φλ. κόλιαντρο
- ½ κ.γ. αλεσμένο κόλιαντρο
- ¼ φλ. κέτσαπ
- ½ κ.γ. κάρυ σε σκόνη
- 2 ψωμάκια για χάμπουργκερ
- ½ κόκκινο κρεμμύδι
- Θρυμματισμένη φέτα φυτικής προέλευσης
Εκτέλεση:
- Βάλτε ένα τηγάνι σχάρας σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.
- Πασπαλίστε κάθε πλευρά των μπιφτεκιών Beyond Burger® με τον αλεσμένο κόλιαντρο. Προσθέστε τα μπιφτέκια στο τηγάνι και ψήστε τα σύμφωνα με τη συσκευασία, περίπου 4 λεπτά από κάθε πλευρά.
- Ενώ το Beyond Burger ψήνεται, κόψτε το κόκκινο κρεμμύδι σε φέτες περίπου 1cm. Μαγειρέψτε τις φέτες με την επίπεδη πλευρά προς τα κάτω στο τηγάνι σχάρας μέχρι το κρεμμύδι να μαλακώσει και να αρχίσει να καραμελώνει, περίπου 5-7 λεπτά από κάθε πλευρά.
- Ετοιμάστε την πικάντικη κέτσαπ: Ανακατέψτε μαζί ¼ φλιτζάνι κέτσαπ και 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κάρυ.
- Αφαιρέστε το μπιφτέκι και το κρεμμύδι από το τηγάνι. Ζεστάνετε τα ψωμάκια στο τηγάνι.
- Μόλις ψηθούν, σερβίρετε τα Beyond Burgers σε ένα φρυγανισμένο ψωμάκι με πικάντικη κέτσαπ, κρεμμύδι σχάρας, κόλιανδρο και θρυμματισμένη φέτα.
Καλή απόλαυση!
Πηγή: Beyond Meat
